Les cocktails sont très populaires depuis de nombreuses années. Colorés et sucrés, ils sont souvent à base de fruits. Les cocktails sont nés en Angleterre au XVIIIe siècle. À cette époque, les gens buvaient des alcools forts pour éviter certaines maladies, ce qui a donné naissance aux premiers cocktails comme le Tom & Jerry.
Si vous voulez créer une ambiance tropicale lors de vos soirées entre amis ou en famille, rien de tel qu’un délicieux cocktail maison à base de rhum.
Les recettes de cocktails sont faciles à réaliser et il en existe une grande variété. Voici une liste de sept recettes de cocktails à base de rhum spécialement concoctées pour vous. Il ne vous reste plus qu’à commencer la fête !
Entre les draps
Le cocktail « Between the Sheets » est souvent attribué à Harry Mac Elhone, un barman qui tenait un bar à Paris dans les années 1930. Cependant, d’autres sources suggèrent qu’il aurait été créé dans un bar hôtel de Londres vers 1921, voire même dans des bordels français où il était servi comme apéritif aux prostituées.
Ce délicieux cocktail se compose de rhum blanc, de triple sec, de Cognac et de jus de citron. Il est généralement servi frappé, sans glace, dans un verre à martini.
Pour préparer le « Between the Sheets », vous aurez besoin d’un shaker et des ingrédients suivants :
– 2 cl de rhum blanc
– 2 cl de cognac
– 1 cl de triple sec (Cointreau ou Grand Marnier)
– 1 cl de jus de citron
Versez tous les ingrédients dans le shaker et agitez vigoureusement avant de servir dans un verre à martini. Traditionnellement, ce cocktail ne nécessite pas de décoration.
Essayez cette recette et régalez-vous avec ce mélange rafraîchissant et plein de saveurs !
Le cocktail Mary Pickford revisité
Le cocktail Marie-Pickford est une création du bar de l’hôtel national à Cuba en 1920, en l’honneur de l’actrice Mary Pickford, une star de cinéma d’Hollywood. On dit qu’elle a remporté l’Oscar de la meilleure actrice pour son rôle dans « Coquette ».
Pour réaliser ce cocktail rafraîchissant, vous aurez besoin de rhum blanc, de marasquin, de jus d’ananas et de sirop de grenadine. Mélangez tous ces ingrédients dans un shaker, puis servez-les dans un verre à cocktail préalablement réfrigéré. Vous pouvez également opter pour une version avec du jus de pomme.
Voici la liste des ingrédients pour préparer la délicieuse version à l’ananas du cocktail Marie-Pickford :
– 6 centilitres de rhum blanc
– 1 centilitre de marasquin
– 6 centilitres de jus d’ananas
– 1 centilitre de sirop de grenadine
Si vous préférez la version avec du jus de pomme, voici les ingrédients nécessaires :
– 4 centilitres de rhum blanc
– 1 centilitre de grenadine
– 7 centilitres de jus de pomme frais.
Régalez-vous avec ces deux délicieuses variantes du cocktail Marie-Pickford !
Une variante rafraîchissante du cocktail Zombie
Le cocktail Zombie est une création du restaurateur hollywoodien Don Beach en 1934. C’est un cocktail Tiki composé de liqueur, de trois types de rhum et de jus de fruits. Malgré son goût doux et fruité, il contient une quantité d’alcool très élevée.
Pour réaliser la recette originale du Zombie, vous aurez besoin de sucre brun, de jus de citron, de rhum doré, de rhum de Guyane, de rhum blanc, de jus de citron vert, de jus d’ananas non sucré, de sirop de fruit de la passion et de quelques gouttes d’angostura bitters. Commencez par dissoudre le sucre brun dans le jus de citron, puis mélangez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Versez le mélange dans un verre à Collins et décorez avec une feuille de menthe.
Si vous trouvez la recette originale du Zombie un peu compliquée, ne vous inquiétez pas, il existe des versions plus simples de ce cocktail mythique.
La reformulation du sous-titre de section d’article de blog « Long Island Iced Tea » pourrait être « Le cocktail Iced Tea de Long Island
Le Long Island Iced tea aurait été inventé à Long Island près de New York pendant la prohibition dans les années 1920. À cette époque, la vente d’alcool était interdite, donc les propriétaires de bars mélangeaient de l’alcool de contrebande avec du cola pour créer une boisson qui ressemblait à du thé glacé.
En 1972, un barman américain a créé la recette actuelle en utilisant cinq types d’alcool. Pour préparer un cocktail Long Island Iced tea, vous aurez besoin de gin, de tequila, de vodka, de rhum blanc, de triple sec ou de Cointreau, de sirop de gomme arabique, de jus de citron, et d’un trait de cola ou de thé glacé.
Les ingrédients sont ajoutés dans un verre à whisky rempli de glace, puis délicatement remués. Pour la décoration, vous pouvez ajouter une spirale de citron sur le dessus et servir le cocktail avec une paille.
Une nouvelle version rafraîchissante du cocktail classique Planter’s Punch
Le planter’s punch est un cocktail classique qui est originaire de Jamaïque et qui est très populaire dans cette région. Il est composé de quelques ingrédients simples et faciles à trouver, tels que du rhum, du jus de citron vert et du sirop de sucre. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de rhum de Jamaïque, de jus de citron vert fraîchement pressé, de sirop de sucre, d’une demi-tranche d’orange fraîche et de glace pilée. Il suffit de verser tous les ingrédients dans un verre tumbler, d’ajouter de la glace et de mélanger pendant quelques secondes avec une cuillère. Pour la touche finale, vous pouvez décorer votre verre avec la demi-tranche d’orange. Maintenant, vous pouvez savourer votre délicieux planter’s punch.
Cocktail Navy Grog : une boisson classique à base de rhum
Le cocktail Navy Grog est un mélange délicieux de rhum blanc, de rhum ambré et de rhum vieux, avec du jus de citron vert pressé, du miel et de l’eau gazeuse. Il tire son nom d’un capitaine de marine qui diluait le rhum pour son équipage afin de réduire leur consommation d’alcool. Les marins ont ensuite ajouté du sucre et du citron vert pour améliorer le goût de la boisson. Pour préparer ce cocktail, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace pilée, de secouer pendant quelques secondes, puis de verser dans un grand verre. Vous pouvez décorer votre verre avec une tranche d’orange et ajouter une paille pour une touche supplémentaire.
Le célèbre cocktail « Ti’ punch » de la Martinique
Le Ti punch est un cocktail originaire des Antilles, créé pour célébrer l’abolition de l’esclavage en 1848. Son nom signifie « petit punch » en créole. Cette boisson rafraîchissante est préparée avec du sucre roux, du sucre de canne, du rhum agricole blanc et un quartier de citron vert. Traditionnellement, il se boit sans glaçon et chacun peut doser les ingrédients selon ses préférences. Pour réaliser un Ti punch, vous aurez besoin de 5 cl de rhum blanc, 2 cl de sirop de sucre de canne et un quartier de citron vert. Il suffit de placer le quartier de citron dans un verre, de l’écraser avec un pilon, puis d’ajouter le rhum et le sucre de canne. Remuez le tout avec une cuillère et voilà, votre Ti punch est prêt à être dégusté.
Le point final
N’hésitez pas à surprendre vos invités avec ces délicieux cocktails à base de rhum.
Nous espérons que notre choix de recettes de cocktails vous a plu, mais il existe encore de nombreuses autres options à découvrir pour varier les plaisirs.
Profitez de ces délicieuses boissons, mais n’oubliez pas : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, buvez avec modération.