Originaire des Caraïbes, le rhum est une eau-de-vie produite à partir de la canne à sucre. Bien qu’elle soit généralement consommée seule, cette boisson peut participer à la réalisation de nombreux cocktails. Découvrez dans cet article les recettes de quelques-uns d’entre eux.
1. Le mojito
L’indémodable Mojito est sans doute l’un des meilleurs cocktails à base de rhum. De façon générale, il se prépare directement dans un verre. Pour sa réalisation, froissez 8 feuilles de menthe entre vos mains. Par la suite, déposez-les au fond d’un verre highball.
Dans le verre, ajoutez de la glace pilée puis complétez le tout avec 5 cl de rhum blanc, 2 cl de jus de citron et 2 cl de sirop de canne. N’oubliez pas d’introduire 5 cl d’eau gazeuse et de mélanger de haut en bas au moyen d’une cuillère. Pour un rendu esthétique, faites une décoration avec un quartier de citron et une tête de menthe.
2. Le Daiquiri
En plus d’être facile à réaliser, le Daiquiri se démarque des cocktails à base de rhum par son goût divin. Pour préparer cette boisson, commencez par ajouter dans un shaker 4 cl de rhum blanc, 2 cl de jus de citron et 2 cl de sirop de sucre de canne.
Remplissez ensuite de glaçons puis shakez le tout pendant 20 secondes en moyenne. Versez le contenu dans un verre à martini en prenant le soin de filtrer la glace.
3. La Piña Colada
La Piña Colada est un mielleux cocktail au rhum dont la réalisation ne présente aucune difficulté. À cet effet, versez dans un blender 4 cl de rhum blanc, 2 cl de rhum ambré, 12 cl de jus d’ananas et des glaçons.
Mélangez le tout jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez-y 4 cl de crème de coco, puis mixez légèrement. Votre cocktail est prêt à être servi dans un verre tumbler fantaisie. Décorez-le avec un triangle et une feuille d’ananas sur une pique.
4. Le Punch
Le Punch est un excellent cocktail à base de rhum. Pour le réaliser, faites une infusion de 1/3 de sachet de thé et de 1/4 de bâton de cannelle dans un verre d’eau bouillante, et ce, pendant 5 minutes.
Versez-y 10 cl de rhum blanc, 5 cl de sirop de sucre de canne ainsi que 10 cl de jus d’orange, d’ananas et de pamplemousse. Mélangez le tout et servez le cocktail avec quelques glaçons.
5. La Caïpirinha
Pour réaliser la Caïpirinha, ajoutez dans un verre long drink 4 cl de jus de citron vert, 6 cl de rhum blanc et des glaçons. Complétez avec du Coca-Cola et remuez légèrement. Ce cocktail peut être agrémenté avec une tranche de citron vert.
En dehors de ces 5 propositions, il y a bien d’autres cocktails réalisables à base de rhum dont nous ferons mention dans la suite du billet.
Quelques occasions lors desquelles vous pouvez concocter des recettes de cocktails à base de rhum
En bonus, nous vous proposons de prendre connaissance de quelques occasions lors desquelles vous pouvez concocter des recettes de cocktails à base de rhum :
Fête tropicale
Organisez une soirée à thème tropical avec des cocktails exotiques à base de rhum tels que des Piña Coladas, des Mai Tais ou des Mojitos. Ces boissons rafraîchissantes apporteront une ambiance estivale à votre fête.
Barbecue estival
Lors d’un barbecue en plein air, proposez des cocktails au rhum comme des Daïquiris aux fraises ou des Cuba Libres. Ils accompagneront parfaitement les grillades et ajouteront une touche de convivialité.
Soirée cocktail chic
Pour une soirée plus élégante, préparez des cocktails sophistiqués à base de rhum tels que des Mai Tais revisités, des Zombie Punch ou des Old Fashioned au rhum. Ces options impressionneront vos invités.
Célébration en bord de mer
Si vous êtes près de la plage ou si vous organisez une fête au bord de l’eau, optez pour des cocktails rafraîchissants comme des Mojitos au concombre, des Bahama Mamas ou des Blue Lagoons pour capturer l’ambiance maritime.