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Découvrez les joyaux du whisky français en 2023 : notre sélection des 7 meilleurs

Que vous soyez un amateur de whisky écossais, irlandais ou japonais, ce qui compte vraiment, c’est le goût que le whisky laisse sur les papilles et le plaisir qu’il procure lorsqu’il glisse dans la gorge. Et c’est précisément cela que recherche un bon whisky. Cependant, choisir le bon whisky peut être une tâche ardue et fastidieuse.

Vous vous demandez peut-être si vous préférez un whisky mélangé, un single malt ou un single cask. Ou peut-être êtes-vous intéressé par un whisky tourbé ? En tant que novice, ces termes peuvent sembler confus, et vous pourriez simplement vouloir un bon whisky sans vous prendre la tête. C’est tout à fait compréhensible. Cet article vous présente notre sélection des 7 meilleurs whiskys français, accessibles à tous les budgets. Vous n’aurez plus à vous soucier de savoir quel whisky offrir ou déguster.

Les producteurs de whisky en France

La France est aujourd’hui le deuxième importateur mondial de whisky, juste derrière les États-Unis. Cependant, le pays n’a réellement commencé à se développer dans le domaine du whisky qu’à partir de l’année 2000. Les différentes régions françaises regorgent de distilleries de whisky, et voici quelques exemples parmi tant d’autres :

– La Distillerie Warenghem, située dans les Côtes-d’Armor.
– La Distillerie des Menhirs, localisée dans le Finistère.
– Le Domaine des Hautes Glaces, établi dans les Alpes.
– La Distillerie Castan, implantée en Occitanie.
– Le Domaine Mavela, basé en Corse.

Ces distilleries françaises produisent des whiskys de grande qualité et contribuent à la renommée croissante du whisky français sur la scène internationale.

Sélectionner le whisky idéal

Lorsque vous choisissez un whisky, il est important de prendre en considération vos préférences gustatives ainsi que les occasions de dégustation. Pour ceux qui veulent découvrir cette boisson, il est recommandé de commencer par les whiskys « blended », qui sont plus savoureux et moins corsés. Ensuite, vous pourrez progressivement passer aux whiskys plus forts tels que les single malt ou les single cask. Pour savoir comment déguster un whisky, consultez notre guide ici.

Si vous prévoyez de prendre le whisky avant un repas, en apéritif, il est préférable d’opter pour un whisky léger qui ouvrira votre appétit. En revanche, si vous prévoyez de le prendre en digestif à la fin du repas, vous pouvez choisir un whisky plus fort qui rehaussera le goût des aliments. L’utilisation d’un verre de dégustation n’est pas obligatoire, vous pouvez utiliser un verre avec un col plus serré si vous n’en avez pas. Vous pouvez également trouver des idées de verres sur des magasins en ligne spécialisés, comme ce site web.

L’âge de vieillissement et la couleur sont également des critères importants à prendre en compte lors du choix d’un bon whisky. Un whisky est considéré comme vieux lorsqu’il dépasse 18 ans. Entre 6 et 12 ans, on le considère comme jeune. Il est courant d’entendre dire que les vieux whiskys sont meilleurs, cependant ce n’est pas toujours vérifié. De même, la couleur foncée n’est pas toujours un indicateur de qualité. Il est également important de tenir compte du prix, car les whiskys bon marché ne procureront pas les mêmes sensations gustatives que les plus haut de gamme.

Comparatif des Whiskys Français de Qualité Supérieure

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Vous êtes débordé par le nombre de whiskys prétendument meilleurs qui vous sont présentés ? Vous avez du mal à faire un choix ? Vous hésitez entre les meilleurs whiskys français et les meilleurs whiskys bretons ? Vous avez un budget limité ? Voici notre sélection des meilleurs whiskys français.

Les Whiskys Français d’Exception à découvrir

Le Whisky Lothaire Single Malt : découvrez ce spiritueux d’exception !

Le Lothaire Single Malt est un whisky français vieilli en fût de chêne neuf américain, avec un taux d’alcool de 44 %. Il se distingue par son caractère fruité unique et sa touche de tourbe. Ce whisky est très apprécié des connaisseurs pour son goût puissant qui laisse une empreinte marquée en bouche. Il témoigne du savoir-faire des distilleries françaises, qui se reflète dans chaque gorgée.

Ce whisky est idéal en tant que digestif, à déguster après un délicieux repas. Si vous souhaitez impressionner vos invités avec une marque de whisky, le Lothaire single malt est définitivement un choix qui vaut la peine. Sa saveur fruitée vous séduira à coup sûr.

Le whisky français Bellevoye Noir est le sixième whisky de notre liste

Le Bellevoye Noir est un whisky français tourbé exceptionnel, médaillé d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2019. Il est composé d’un assemblage de whiskys âgés entre 5 et 8 ans, et offre un équilibre parfait des saveurs. En l’ouvrant, vous serez enveloppé par ses délicieux arômes. Ce whisky puissant peut être comparé à un grand cognac.

Bien que son prix soit élevé, vous ne regretterez pas d’avoir investi. Le Bellevoye Noir est un whisky unique, issu de l’assemblage de trois purs malts provenant de trois distilleries françaises différentes. Il est vieilli dans des fûts de chêne français, ce qui lui confère une qualité exceptionnelle. Parfait pour une dégustation digestive, il ravira les amateurs de whisky.

Le Whisky Vilanova Berbie Single Cask : un joyau pour les amateurs de whisky

Le whisky Vilanova Berbie Single Cask est un whisky français exceptionnellement spécial. Il se distingue par sa double maturation dans des fûts de chêne français, ce qui en fait une véritable rareté sur le marché. Ce whisky est puissant et offre des arômes subtils de fruits secs et de miel. En le dégustant, vous confirmerez les délicieuses senteurs perçues à l’odorat.

Bien que le Vilanova Berbie Single Cask ne soit pas le whisky le plus cher, il est définitivement un choix de qualité pour les connaisseurs à la recherche de saveurs exquises. Il est particulièrement délicieux lorsqu’il est accompagné de chocolat blanc. Ce whisky est parfait pour ceux qui apprécient les notes fraîches et fruitées.

N’hésitez pas à vous laisser tenter par le Vilanova Berbie Single Cask si vous recherchez une expérience de dégustation unique et mémorable. Sa double maturation lui confère une complexité et une profondeur de saveurs exceptionnelles. Vous ne serez pas déçu par ce whisky français d’exception.

Whisky J. Michard Single Malt » devient « Le single malt J. Michard, un whisky à découvrir

Le whisky français Limoges J. Michard se distingue par sa recette unique et son mystère enveloppant. Fabriqué à partir d’orge maltée dans la distillerie du même nom, ce whisky offre une expérience incomparable. Avec un taux d’alcool de 43%, sa production demande un travail minutieux, mais le résultat en vaut la peine.

Ce whisky occupe une place de choix dans notre classement en raison de sa texture fine et onctueuse. Il dégage un parfum frais et floral et laisse une sensation crémeuse en bouche. Si vous êtes à la recherche d’une expérience unique et que vous n’avez pas peur d’être surpris, nous vous recommandons vivement de vous laisser tenter par ce whisky exceptionnel.

Michel Couvreur Overaged 43 % Malt Whisky: un whisky français exceptionnel

Le Michel Couvreur Overaged 43% est un whisky français qui suscite des débats quant à sa place parmi les meilleurs du marché. Distillé en Ecosse et vieilli en Bourgogne par le maître belge du whisky Michel Couvreur, ce spiritueux se distingue par ses saveurs légèrement tourbées et ses arômes provenant de sa maturation en fût de chêne.

Selon Michel Couvreur lui-même, « 90% de la qualité d’un whisky provient du fût, et seulement 10% du procédé de distillation ». C’est pourquoi la distillerie d’origine n’est même pas mentionnée sur l’étiquette. En fin de compte, cet assemblage de whiskys vieillis en moyenne pendant 12 ans est un véritable chef-d’œuvre de savoir-faire.

Armorik Double Maturation : Découvrez le whisky breton qui se distingue

L’Armorik Double Maturation est un whisky français produit dans l’une des distilleries les plus anciennes du pays. Il est célèbre pour être le premier single malt entièrement français. Ce whisky breton se distingue par sa double maturation, d’abord dans des fûts de chêne français, puis dans des fûts de xérès pour affiner ses arômes.

Récompensé à plusieurs reprises lors de concours internationaux, l’Armorik Double Maturation est l’un des whiskys français les plus renommés à l’étranger. Son profil aromatique est dominé par des notes épicées et florales, avec des touches boisées et d’agrumes en bouche. C’est un incontournable en France que tout amateur de whisky se doit de déguster au moins une fois.

Whisky français Hautes Glaces Moissons Single Rye : une référence incontournable

Le whisky bio du Domaine des Hautes Glaces remporte la médaille d’or du classement. Fabriqué à partir de seigle cultivé dans des conditions optimales, ce whisky français offre une saveur légèrement épicée grâce à sa double distillation. Sa couleur naturelle, sans additif, est pâle avec une lueur de cuivre. Il est également disponible en version single malt à base d’orge maltée. Avec une teneur en alcool de 44,8 %, il convient aux palais avertis. Dégustez-le sec ou avec quelques gouttes d’eau minérale.

En prime : Whisky Guillon avec une touche de Vin de Paille

Le Guillon « Esprit du Malt » tire son nom du fait qu’il a été vieilli dans un fût de Vin de paille, ce qui lui confère différents arômes. Ce spiritueux, léger et délicat, est recommandé pour être savouré en début de repas.

Il est important de noter que cette marque n’a pas l’appellation « whisky » car certaines méthodes de production utilisées par la distillerie ne sont pas autorisées dans cette appellation. En particulier, l’ajout de sucre pour déclencher la fermentation n’est pas autorisé.

On parle donc d’un spiritueux « à base de malt » plutôt que de whisky à part entière. Cette boisson peut être rejetée par les puristes, mais elle mérite peut-être une place dans notre classement en raison de ses qualités et de son goût particulier.